TORTA OD BADEMA
- SASTOJCI
- 10 belanaca,
- 200 g badema,
- 200 g šećera,
- Nadev za tortu:
- 200 g badema,
- 200 g maslaca,
- 200 g šećera u prahu,
- 1/8 l slatke pavlake,
- vanilin šećer.
PRIPREMA
Umutiti čvrst sneg od belanaca. Dodati šećer i obarene, oljuštene i samlevene bademe, pa sve pažljivo izmešati. Masu ispeći u dva dela, a zatim ohladiti kore.
Priprema nadeva:
Šećer u prahu, vanilin šećer i maslac penasto izmešati. Dodati umućenu pavlaku i obarene oljuštene propržene i samlevene bademe.
Staviti na hladno mesto da se stegne i onda filovati tortu; Odozgo i sa strane posuti mlevenim bademima.