Kategorije
Recepti za torte

TIRAMISU TORTA

  • Sastojci
  • 300 g piškota
  • 3 jajeta
  • 300 g slatke pavlake sa 20% mlečne masti
  • 150 g maskarpone sira
  • 6 kašika šećera
  • kafa
  • čokoladne mrvice
  • so

Priprema Umutiti žumanca sa šećerom da masa postane kremasta. Mikserom umutiti sneg od belanaca, malo posoliti pa postepeno mešajući dodavati maskarpone sir,  pavlaku i umućena žumanca. Piškote umakati u skuvanu gorku kafu pa ih složiti u jedan red na dno posude u kojoj će se služiti tiramisu. Preko piškota naliti i rasporediti pola krema, poredati drugi red namočenih piškota, pa preliti sa preostalom polovinom krema. Površinu tiramisua posuti čokoladnim mrvicama.