Šareni rolat

Sastojci:

Za testo:

250 g šećera u prahu, 500 g mlevenog keksa, 2 kašike kakaoa, sok od narandže

Za nadev:

200 g kokosa, 200 g šećera u prahu, 250 g margarina

Priprema:

Dobro izmcšati šećer u prahu, mleveni keks i kakao sa sokom od narandže, da se dobije fino glatko testo. Dobijeno testo razviti između dva najlona u obliku pravougaonika.

Za nadev: penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa umešati kokos. Nadev naneti na razvijeno testo i pažljivo urolati pomoću najlona. Ostaviti da odstoji jedan dan na hladnom mestu. Posuti odozgo kokosom i seći kolutiće.