Recepti za torte

MARKIZA TORTA

Urednik
  • sastojci:
  • 7 jaja
  • 300 g šlaga
  • 250 g putera
  • 250 g prah šećera
  • 200 – 250 g čokolade
  • rum
  • 2 kutije piškotai

 

priprema: Dobro umutiti puter i šećer, zatim dodavati jedno po jedno žumance i na kraju istopljenu čokoladu. Po želji može da se doda jedna kašika ruma. Ulupati 7 belanaca u sneg i sjediniti sa masom. Okruglu posudu blago premazati puterom i redjati piškote (pre toga ih vrlo kratko umočiti u neki sok ili mleko) prvo na dno, a zatim uspravno uz stranice posude. Kada ste poredjali piškote, sipajte fil i poredjajte poslednji sloj piškota na vrh. Stavite tortu u frižider da odstoji par sati. Umutite šlag, okrenite tortu na servirni tanjir i premažite šlagom i pospite čokoladnim mrvicama.