ČOKOLADNA TORTA
- Sastojci:
- 250 g putera
- 10 jaja,
- 250 g šećera u prahu,
- 200 g čokolade za kuvanje,
- 2 kašike brašna,
- 160 g mlevenih oraha,
- 1 kašičica praška za pecivo,
- čokolada za ukrašavanje
Priprema Umutiti 10 žumanaca sa šećerom i dodati rastopljenu čokoladu. Posebno umutiti puter i dodati u rashladenu masu. Odvojiti malo manje od pola fila, a u ostatak dodati brašno, prašak za pecivo,orahe i ulupan sneg od belanaca. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 c oko pola sata. Ispečenu koru ohladiti i izrezati na 2 ili 3 kore. Filovati kore već ranije pripremljenim i ostavljenim filom i posuti rendanom čokoladom.