Kategorije
Slane poslastice

PUNJENE PAPRIKE…DIVNA KOMBINACIJA OD KADA SAM OTKRILA OVAJ RECEPT SPREMAM IH SAMO NA OVAJ NAČIN

Potrebno:

  • 1 kg paprika (ja uvijek biram manje kad ih punim samo s mesom, ali za ovo jelo i ne moraju biti tako male, srednje)
  • 300gr faširanog mesa
  • 4 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čehna bijelog luka
  • 1 mrkva
  • začini po zelji/a kod mene su..malo aleve paprike,curry,paradajz pire,so,persun..

Priprema:- Paprike oprati, izvaditi sjemenke- Krompir nasjeckan na sitne kosckice , i meso, upržiti / izdinstati na ulju.. začiniti- Puniti paprike smjesom, ako je kojim slučajem ostalo šta od fila slobodno puniti prazni prostor izmedju paprika- Još malo odozgo pouljiti po paprikama, naliti dva prsta vrele vode i prekriti folijom- Staviti da se peku zatvorene jedno 40ak min, pa skinuti foliju da se još malo ukrckaju- Mogu se servirati s pavlakom, mada ih ja volim ovakve kakve jesu , bez ikakvih dodataka sa strane ili prelivaProbajte, nećete se pokajati