Recepti za kolače

Prhki i ukusni punjeni keksići

Urednik

Ovi keksići su tako prhki i ukusni, a najbolji dio je onaj unutra, kad ih zagrizete…

Sastojci

  • Tijesto za cca 25 keksića  
  • 170 g maslaca  
  • 100 g šećera  
  • prstohvat soli  
  • pola žličice eesencije vanilije  
  • 1 jaje  
  • 225 g brašna
  • cca 25 malih čokoladnih jaja  
  • šećera u prahu za posipanje

Priprema

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pleh obložite pek papirom. Miserom dobro izradite maslac. Dodajte mu šećer i sol i dobro izmiksajte.

Zatim dodajte jaje i esenciju vanilije, miksajte i malo po malo dodavajte brašno.

Kad dobijete kompaktnu smjesu, tijesto je spremno.

Od smjese pravite kuglice malo veće od oraha, dlanovima ih oblikujte, u sredinu svake stavite čokoladno jaje, malo ga pritisnite unutra i dlanovima oblikujte kuglicu.

Stavljajte na pleh, razmaknute jedna od druge, jer će splasnuti i proširiti se. 

Pecite ih cca 15 minuta, ne smiju potamniti, pa zavisi i od pećnice koliko će se peći.

Ohladite ih na pek papiru i posipajte šećerom u prahu.

Izvor:  www.coolinarika.com, 

 

 

Related Posts: