Recepti za torte

POMORANDŽA TORTA

Urednik

 

  • SASTOJCI:
  • ZA KORU
  • šolja ulja,
  • šolja kisele vode
  • 400 g brašna
  • prašak za pecivo,
  • 100 g šećera
  • ZA FIL
  • 4–5 pomorandži,
  • 0,5 l vode,
  • 350 g šećera,
  • 2 pudinga od vanile,
  • 4 kašike gustina,
  • ekstrakt pomorandže,
  • margarin

 

PRIPREMA Od svih sastojaka potrebnih za koru umutite mekano testo. Od te mase na prevrnutom plehu ispecite četiri kore. Oljuštite četiri-pet pomorandži, obarite ih u 500 ml vode, sačekajte da se ohladi i sitno iseckajte. U vodu u kojoj su se kuvale pomorandže skuvajte dva pudinga od vanile sa 350 g šećera i četiri kašike gustina. Kada se fil ohladi, u njega umešajte jedan umućeni margarin i malo ekstrakta pomorandže. Sve fino sjedinite i nafilujte kore.