Recepti za kolače

Patišpanja: Spužvasti kolač sa jagodama

Urednik

 Author: Balkan Lunch BoxRecipe type: Dezert Prep time:  15 minsCook time:  50 minsTotal time:  1 hour 5 mins Serves: 6 Ingredients

  • 4 jaja
  • 350 grama šećera
  • ½ vanilinog šećera
  • 100 mililitara mlijeka
  • 270 mililitara jogurta
  • 200 mililitara ulja
  • 1 kesica praška za pecivo (10tak grama)
  • 400 grama brašna
  • 400 grama jagoda (narezanih)
  • Šlag
  • Nekoliko čitavih jagoda

 Instructions

  1. U dubljoj zdjeli sa mikserom izmiksajte jaja, šećer, vanilu, mlijeko, jogurt, ulje, prašak za pecivo i brašno. Kad je sve dobro umućeno dodajte 100 grama jagoda, i promiješajte drvenom kutljačom.
  2. Zagrijte rernu na 180°C.
  3. Obložite tepsiju veličine 20×30 cm (otprilike) sa papirom za pečenje. Premažite uljem i izlijte smjesu u nju. Dodajte ostatak izrezanih jagoda na vrh. Pecite 45-50 minuta. Često provjerite. Ako počne da rumeni previše, prekrijte patišpanju sa folijom i pecite malo duže. Čačkalicom izbodite patišpanju na nekoliko mjesta. Ako izađe čista, kolač je gotov. Ako ima još tijesta na njoj pecite još nekoliko minuta.
  4. Prije serviranja dodajte šlag i preostale jagode.