Slane poslastice

ČORBA OD KARFIOLA JEDNOSTAVNA BRZA I ZDRAVA – Recepti i ideje

Urednik

SASTOJCI:1 glavica luka

2 kašike pšeničnog griza2 šargarepeoko 400 g karfiola

oko 900 ml vode150 ml mlijeka

začini so, biber, mješavina začinapo ukusu pavlake za kuvanje

PRIPREMA:Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz. Dodati i rendane šargarepe.Miješajući, sipati oko 300 ml vode. Kratko kuhati. Dodati i karfiol, iskidan na komade. Začiniti, po ukusu, preliti sa još 600 ml vode.Kuhati 20-tak minuta. Sipati mlijeko, pa kuhati još 5-6 minuta.Po ukusu dodati i vrhnje za kuhanje.