Recepti za torte

NEPEČENA PITA OD JABUKA: Kolač koji ne može ne uspjeti, idealan za apsolutne početnike – Moja kuhinja

Urednik

Sastojci:

  •  1 kg jabuka,
  •  6 dl vode,
  •  150 g šećera,
  •  2 kesice pudinga od vanilije,
  •  1 kesice cimeta,
  •  2 kutije keksa “Petit Beurre”,
  •  250 ml slatke pavlake

 

Priprema:Oprati, oguliti i izrendati jabuke i staviti ih da se kuhaju u vodi sa šećerom (ne treba ih cijediti). Kuhati 5 do 10 minuta. Oba pudinga razmutiti sa 12 kašika hladne vode. Kad jabuke malo omekšaju, dodati im razmućeni puding i malo cimeta, pa sve zajedno kuhati (neprestano miješajući) dok se smjesa ne zgusne i sjedini. U posudu za pečenje složiti red keksa, red fila od jabuka, opet red keksa, ponovo red fila i na kraju završiti s keksom.Kolač ostaviti da se ohladi i premazati ga šlagom od umućenog slatkog vrhnja i ukrasiti kakaom ili rendanom čokoladom.Najbolje je zatim ostaviti da prenoći u frižideru, da keks upije sok od jabuka. Kolač će tako biti sočniji i lakše ćete ga rezati.