Kategorije
Recepti za torte

LETNJA TORTA

  • Sastojci:
  • – 4 jajeta
  • – 8 kašika šećera
  • – 8 kašika brašna
  • – pola kesice praška za pecivo
  • – 50 ml ulja
  • – 4 breskve
  • – desetak višanja
  • – 2 kašike šećera
  • – kesica želatina
  • – 2 kesice šlaga
  • – 200 g šećera u prahu
  • – kesica vanilin šećera
  • – 400 ml jogurta

 

PRIPREMA

Penasto umutite žumanca sa šećerom. Smesu stavite sa umućenim belancima, pa sipajte brašno izmešano s praškom za pecivo i uljem. Testo potom razlijte u kalup i pecite 25 minuta na 180 stepeni. Želatin ostavite da stoji u vodi da nabubri. Šlag umutite sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i jogurtom. Na kraju umešajte oceđen želatin i sve preručite na prohlađenu koru. Oljuštene breskve prepolovite i višnje bez koštica kratko kuvajte u malo vode sa šećerom. Beskve i višnje rasporedite po torti i stavite u frižider da se dobro ohladi.