Recepti za torte

BELA COKOLADNA TORTA

Urednik
  • Sastojci:
  • 600 g bele čokolade
  • 1 l slatke pavlake
  • 200 g piškota
  • oko 100 g kokosovog brašna za ukrašavanje

Postupak pripreme:

U slatku pavlaku staviti belu čokoladu i na tihoj vatri ostaviti da se čokolada istopi, mešajući povremeno. Ostaviti da se prohladi, a zatim držati u frižideru najmanje 6 sati. I posle tog vremena krem će biti redak, malo gušći nego kada je bio topao. Da bi dobili jedan čvrst krem, umutite ga mikserom nekoliko minuta i dobićete jedan snežno beo krem. Kalup za torte obložiti folijom. Piškote na kratko namočiti u mleku, ređati na dno kalupa, preko staviti jednu trećinu fila, zatim drugi red piškota pa ostatak fila. Ostaviti nekoliko kašika da se torta još malo namaže okolo posle vađenja iz kalupa. Držati u zamrzivaču 4 sata, izvaditi iz kalupa, staviti na tacnu pa zatim izvući foliju. Posuti je sa dosta kokosa.